Domaine Nico Gran Mere Pinot Noir 2024

VARIEDAD
Pinot Noir (100 %)

ALCOHOL
13,3 % vol.

PRODUCTOR
Domaine Nico

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Villa Bastías, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
Varietal: 100 % Pinot Noir

ALTURA (S.N.M.)
1120 m.s.n.m.

CRIANZA / BARRICADO
8 meses en roble francés: 40 % en foudre de 20 hl y 60 % en barricas de tercer uso.

ELABORACIÓN
Fermentación en roll-fermentor y vasijas de 800 litros open-top, con 20 % de racimo entero. Extracción manual con punch-down, maceración de 13 días y fermentación maloláctica en barrica.

ENÓLOGO
Roy Urvieta

PAÍS
Argentina