Saint Felicien Rose

VARIEDAD
Blend

ALCOHOL
13 % vol.

PRODUCTOR
Catena Zapata

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Mendoza, Argentina

CORTE
55 % Grenache – 30 % Syrah – 15 % Malbec

ALTURA (S.N.M.)
No especificada

CRIANZA / BARRICADO
En tanques de acero inoxidable. Sin paso por madera.

ELABORACIÓN
Maceración carbónica en prensa durante 6 horas con 100 % de racimo entero. Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura máxima de 16 °C durante 23 días, con movimiento de lías y fermentación maloláctica parcial.

ENÓLOGO
Alejandro Vigil

PAÍS
Argentina