Achával Ferrer Quimera

VARIEDAD
Blend de tintas

ALCOHOL
14,6 % vol.

PRODUCTOR
Achával-Ferrer

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Mendoza, Argentina

CORTE
48 % Malbec – 19 % Cabernet Sauvignon – 18 % Cabernet Franc – 13 % Merlot – 2 % Petit Verdot

ALTURA (S.N.M.)
1.100 m.s.n.m. (promedio)

CRIANZA / BARRICADO
13 meses en barricas de roble francés; 50 % nuevas y 50 % de segundo uso.

ELABORACIÓN
Cada variedad se fermenta de manera independiente en tanques de cemento, con remontajes abiertos y suave lluvia sobre el sombrero. Luego de la fermentación se realiza el corte final y el vino pasa a barrica ya como blend.

ENÓLOGO
Gustavo Rearte

PAÍS
Argentina