CATEGORÍA
Vinos
VARIEDAD
100 % Malbec
ALCOHOL
14 %
PRODUCTOR
Familia Zuccardi (Bodega Zuccardi)
VOLUMEN
750 ml (estándar)
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALTURA (S.N.M.)
Aproximadamente 1 100 m
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TIPO
Tinto varietal – sin paso por madera (sin barrica)
CRIANZA / BARRICADO
Fermentación y guarda en vasijas de hormigón sin epoxi; sin uso de madera
ELABORACIÓN
Fermentación en hormigón con levaduras indígenas; maceración de 20 días; parte del vino fermenta con racimo entero (whole cluster); fermentación maloláctica y crianza en piletas o ánforas de concreto
ENÓLOGO
Sebastián Zuccardi
PAÍS
Argentina
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