Susana Balbo Ben Marco Expresivo

VARIEDAD
Malbec / Cabernet Franc

ALCOHOL
14,5 % vol.

PRODUCTOR
Susana Balbo Wines

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
85 % Malbec / 15 % Cabernet Franc

ALTURA (S.N.M.)
1.300 m

CRIANZA / BARRICADO
14 meses en barricas de roble francés (70 % de primer uso y 30 % de segundo uso)

ELABORACIÓN
Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Delestage o pisoneo diario combinado con remontajes. Maceración en frío durante 4 días. Fermentación a una temperatura máxima de 30 °C con levaduras indígenas.

ENÓLOGO
Edgardo Del Pópolo

PAÍS
Argentina