Susana Balbo Signature Malbec

VARIEDAD
Malbec / Petit Verdot

ALCOHOL
14,5 % vol.

PRODUCTOR
Susana Balbo Wines

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
96 % Malbec / 4 % Petit Verdot

ALTURA (S.N.M.)
1.150 m

CRIANZA / BARRICADO
13 meses en barricas de roble francés (30 % nuevas y 70 % de segundo uso)

ELABORACIÓN
Selección manual de racimos. Fermentación a una temperatura máxima de 28 °C con levaduras seleccionadas. Contacto con las pieles durante 35 días. Conservación sobre lías con battonage.

ENÓLOGO
Susana Balbo

PAÍS
Argentina