Bember Estate Linterna Malbec 2018

VARIEDAD
Malbec (100 %)

ALCOHOL
14,5 % vol.

PRODUCTOR
Bemberg Estate Wines

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
Varietal: 100 % Malbec

ALTURA (S.N.M.)
1300 m.s.n.m.

CRIANZA / BARRICADO
18 meses en barricas nuevas de roble francés

ELABORACIÓN
Despalillado parcial. Fermentación con levaduras indígenas en fudres de roble francés de 6000 litros. Maceración utilizando 10 % de racimos enteros. Durante la fermentación: pisoneos y remontajes diarios durante 4 semanas. Prensado neumático suave. Trasiego a barricas de roble francés de primer uso de 300 litros para la fermentación maloláctica. Embotellado sin filtrar.

ENÓLOGO
Daniel Pi

PAÍS
Argentina