Cuchillo de Palo Rose de Pinor Noir

VARIEDAD
Pinot Noir (100 %)

ALCOHOL
13,2 % vol.

PRODUCTOR
Cuchillo de Palo

VOLUMEN
750 ml

LUGAR DE ELABORACIÓN
Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

CORTE
Varietal: 100 % Pinot Noir

ALTURA (S.N.M.)
1.050 m

CRIANZA / BARRICADO
Añejamiento en tanques de acero inoxidable

ELABORACIÓN
Las uvas son cosechadas el mismo día y tratadas juntas desde el inicio del proceso. Maceración en prensa neumática durante 8 horas y posterior fermentación en fase líquida, sin pieles.

ENÓLOGO
Ernesto “Nesti” Bajda

PAÍS
Argentina